{"id":178,"date":"2016-10-03T22:13:58","date_gmt":"2016-10-03T20:13:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.naturproduktion.de\/?page_id=178"},"modified":"2020-12-19T18:22:19","modified_gmt":"2020-12-19T18:22:19","slug":"verkauf-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.naturproduktion.de\/index.php\/verkauf-2\/","title":{"rendered":"Verkauf"},"content":{"rendered":"\n
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Wirtschaftlichkeit ist nat\u00fcrlich auch f\u00fcr uns ein entscheidendes Thema, denn nur so haben wir – also unser Familienbetrieb – eine Zukunft. Neben Leistungen f\u00fcr die Schaffung von Biotopen verkaufen wir nat\u00fcrlich auch unsere Produkte, die in diesem Umfeld erzeugt werden und auf die wir so stolz sind, dass wir sie nicht anonym weggeben wollen. Z\u00f6gern Sie nicht, wenn\u00a0 Sie sich f\u00fcr unsere Projekte und unsere Produkte interessieren. \u00d6kologische Werteinheiten Unser „Ersatzfl\u00e4chenpool gro\u00dfe Beilage“ ist nach dem Osnabr\u00fccker Modell bewertet. Die \u00f6kologischen Werteinheiten – auch \u00d6kopunkte genannt – resultieren aus verschiedensten Ma\u00dfnahmen im Plangebiet unseres Pools. In Feld, Wald, Gew\u00e4sser und Gr\u00fcnland werden sukzessive Ver\u00e4nderungen \u00a0vorgenommen, die zu deutlichen Verbesserungen der Wertigkeit der Biotope f\u00fchren. Hinzu kommt die Vernetzung \u00fcber die gesamte Poolfl\u00e4che. So k\u00f6nnen negative Auswirkungen auf die Natur durch die Ausweisung von Wohn- und Gewerbegebieten, Stallbau, Stra\u00dfenbau, Stromtrassen usw. ausgeglichen werden. Mit unseren \u00f6kologischen Werteinheiten k\u00f6nnen Sie Eingriffe in der naturr\u00e4umlichen Region 4 \u201eEms-Hunte-Geest und D\u00fcmmer-Geestniederung“ kompensieren. Dieser Ausgleich ist auch \u00fcber Landkreisgrenzen hinweg m\u00f6glich.<\/p>\n

Artenschutzprojekte <\/strong>
Viele Bauprojekte vernichten komplexe Lebensr\u00e4ume. F\u00fcr besonders gesch\u00fctzte Arten m\u00fcssen diese an anderer Stelle ersetzt werden, damit sich die Tiere dort ansiedeln k\u00f6nnen. Wir k\u00f6nnen in unserem gro\u00dffl\u00e4chig diversifizierten Habitat auch innerhalb der eigentlichen Produktionsfl\u00e4chen bestimmte, f\u00fcr die entsprechenden Arten vorteilhafte Ma\u00dfnahmen durchf\u00fchren. So setzen wir in unserem Bereich bereits heute Artenschutzma\u00dfnahmen f\u00fcr das Rebhuhn um, die dar\u00fcberhinaus die biologische Vielfalt allgemein verbessern – so siedeln sich in diesen Bereichen auch wieder Feldlerchen an. Da wir die Fl\u00e4chen in Eigenregie und weitgehend mit eigenen Maschinen bewirtschaften, ist die Erhaltung des speziellen Lebensraumes nachhaltig gesichert.\u00a0<\/p>\n

Kaminholz \/ Brennholz <\/strong>
Bei der Pflege und Entwicklung unserer Biotope fallen jedes Jahr Kamin- und Brennholz verschiedener Baumarten an (v.a. Eiche, Buche, Birke, Pappel). Einige Kategorien k\u00f6nnen Sie auf dem Stamm kaufen, andere sind in 2m-L\u00e4ngen wegnah gestapelt oder schon fertig gespalten in 1m-L\u00e4ngen abholbereit gelagert. Der Preis richtet sich nach der Notierung f\u00fcr 2m-Enden im ganzen Stapel am Weg. F\u00fcr weitere Bearbeitungsschritte (z.B. S\u00e4gen, Spalten) berechnen wir Zuschl\u00e4ge. F\u00fcr Arbeiten, die Sie \u00fcbernehmen (z.B. Aufarbeiten, Bergung) gibt es Abschl\u00e4ge. Damit haben Sie beim „Holz-Logging“ nicht nur k\u00f6rperliche Ert\u00fcchtigung, sondern auch erhebliche finanzielle Vorteile – ein faires Gesch\u00e4ft. F\u00fcr die Weiterverarbeitung k\u00f6nnen Sie bei uns professionelle Ger\u00e4te (17 to-Meterspalter, Wippkreiss\u00e4ge, Paletten-Gitterbox) und Lagerraum mieten.<\/p>\n

Getreidestroh<\/strong>
Auf unseren Feldern\u00a0produzieren wir nachhaltig. Im j\u00e4hrlichen Wechsel werden auf ca. 50 ha verschiedene Fr\u00fcchte angebaut (Weizen, Gerste, Raps und Kartoffeln). J\u00e4hrlich fallen dabei ca. 40 ha Getreidestroh an, das wir ab Feld vermarkten. Die Ernte f\u00fchren wir mit unserem eigenen M\u00e4hdrescher (Sch\u00fcttler, kein Rotor) durch, der zus\u00e4tzlich \u00fcber einen Spreuverteiler verf\u00fcgt. Dadurch gelangt viel weniger Spreu unter das Schwad, sodass besonders hochwertiges Stroh geerntet werden kann. Der Verkauf erfolgt im Wesentlichen auf Vorbestellung.<\/p>\n

… und demn\u00e4chst bei uns: Essen f\u00fcr einen guten Zweck! <\/strong>
Die Pflege eines Biotops kann sehr aufw\u00e4ndig werden: \u00dcberm\u00e4\u00dfiger Graswuchs ist zu schneiden und abzufahren, damit auch zartere Gew\u00e4chse eine Chance haben. Strauchwuchs (Pappel, Birke, Erle, Traubenkirsche usw.) ist zu beseitigen, sodass keine Verbuschung eintritt. Bei uns \u00fcbernimmt diese Aufgaben eine seltene Rinderrasse: Das Harzer Rote H\u00f6henvieh – m\u00e4chtige, tief braunrot gef\u00e4rbte Rinder mit H\u00f6rnern. Die alte Drei-Nutzungs-Rasse (Fleisch, Milch und Zugarbeit) wurde fr\u00fcher von den Bergmannsfamilien im Harz gehalten, ist sehr gen\u00fcgsam, frisst grobes Rauhfutter und ist vor allem sehr gutm\u00fctig. Die ersten Tiere sind im September 2016 zu uns gekommen – vier Mutterk\u00fche mit ihren jungen K\u00e4lbern. Am 3. Januar 2017 wurde nach ca. 55 Jahren wieder das erste Kalb auf unserem Hof geboren. Heute geh\u00f6ren zu unserer Herdbuchzucht ca. 30 Tiere – Mutterk\u00fche, Jungrinder, K\u00e4lber, Ochsen und unser beeindruckender Zuchtbulle „Ikarus“.<\/p>\n

Ab 2020 ist es dann soweit: Essen f\u00fcr einen guten Zweck!<\/strong>
Mit der Ausmast der ersten eigenen Mastochsen werden wir mit der Vermarktung des besonderen Fleisches beginnen: Auffallend leckeres, feinfaseriges und zartes Fleisch mit guter Marmorierung. Von Tieren, die ganzj\u00e4hrig auf der Weide laufen k\u00f6nnen, sich vor Ort aus der Natur ern\u00e4hren und zur Pflege beitragen. Von Tieren, die wir gerne um uns haben und die wir letztlich weiter z\u00fcchten wollen, um eine gute Herde und damit eine sch\u00fctzenswerte Rasse auf Dauer zu erhalten. All das kann nur funktionieren, wenn wir sie auch aufessen und zwar m\u00f6glichst komplett! Um diesem Anspruch gerecht zu werden, entstehen durch geschickten Zuschnitt aus allen m\u00f6glichen Partien wertvolle Teilst\u00fccke, die wesentlich mehr Genuss bieten, als das \u00fcbliche Filet oder Rumpsteak alleine.<\/p>\n

Das ist es:
Umwelt pflegen, Rasse erhalten und alles aufessen
– Essen f\u00fcr einen guten Zweck!<\/h4>\n\n\n

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